Articulos de Salud

La mayoría de los hombres, si eligen sabiamente los alimentos, pueden obtener todos los nutrientes que necesitan de lo que comen. La mayoría de los hombres también saben que llevar un estilo de vida saludable de hacer ejercicio, dormir lo suficiente y mantener el estrés bajo un control razonable también juega un papel importante para alcanzar los objetivos de salud.

Pero cuando las elecciones dietéticas sufren, la salud de los hombres también lo hace. Muchos factores juegan un papel en por qué los hombres no toman las mejores decisiones en cuanto a alimentos. Factores como el tiempo, falta de habilidades culinarias, prefieren comida para llevar y comida rápida, y el hecho de que las necesidades nutricionales cambian con la edad. Por ejemplo, los hombres mayores de 70 años necesitan más vitamina D que los hombres más jóvenes. A medida que envejecemos, la capacidad del cuerpo para producir vitamina D cae en picado.

Algunos hombres pueden sentir que tomar numerosos suplementos nutricionales es la respuesta a una dieta deficiente. Si un hombre tiene una deficiencia de vitaminas o minerales diagnosticada, como una deficiencia de vitamina D, tiene sentido tomar un suplemento de vitamina D. Pero depender totalmente de los suplementos para satisfacer las necesidades dietéticas diarias es inferior a simplemente comer una amplia variedad de alimentos saludables. El cuerpo humano está hecho para absorber y descomponer los alimentos para trabajar de forma sinérgica con otros alimentos que son más beneficiosos para la salud.

Si bien hay muchos nutrientes que los hombres necesitan regularmente, hay cinco vitaminas en particular que ocupan un lugar destacado en esta lista. Estas vitaminas a menudo faltan en las dietas de los hombres y deben priorizarse por su contribución para mantener a los hombres saludables y vivir más tiempo.

Vitamina D para la salud de la próstata
La vitamina D, también conocida como la vitamina del sol, se ha convertido en una vitamina preocupante de la que muchos adultos carecen, incluidos los hombres.

La vitamina D es una vitamina liposoluble que actúa como una hormona. Se conoce como la vitamina del sol porque se puede producir en la piel con la exposición a la luz ultravioleta. Debido a que la vitamina D se puede producir en el cuerpo, es esencial en la dieta solo cuando la exposición a la luz solar es limitada o la capacidad del cuerpo para sintetizarla se reduce. Ya sea que la vitamina D se obtenga de fuentes alimenticias o del sol, es inactiva hasta que es modificada por reacciones bioquímicas tanto en el hígado como en los riñones.
Hay muchas razones importantes por las que los hombres deben conocer su nivel de vitamina D. Para empezar, esta vitamina multidimensional promueve la salud de la próstata y ayuda a prevenir tanto la hiperplasia prostática benigna (HPB) como la prostatitis. Mantener niveles óptimos de vitamina D puede ayudar a controlar los niveles de antígeno prostático específico (PSA). Una deficiencia de vitamina D también puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata.



Las reservas adecuadas de vitamina D están asociadas con una mejor salud cardiovascular que también beneficia el funcionamiento eréctil. Un buen flujo de sangre es necesario para lograr una erección. Los estudios han encontrado que un número significativo de hombres con disfunción eréctil también tenían una deficiencia de vitamina D y que la disfunción eréctil es más común entre los hombres con problemas de flujo arterial.

Otras razones por las que los hombres necesitan cantidades adecuadas de vitamina D son para mantener la salud de los huesos, promover la fuerza y la integridad muscular, proteger el funcionamiento cognitivo, mantener el esperma saludable, controlar el peso y prevenir la inflamación crónica.

La recomendación actual de vitamina D para hombres de 19 a 70 años es de 600 UI y de 71 años o más, 800 UI. Además de tomar un suplemento de vitamina D3, las mejores fuentes naturales son la luz solar, el salmón, las sardinas, las yemas de huevo, los champiñones, el jugo de naranja fortificado con vitamina D, la leche y los yogures.

Los hombres deben consultar con su médico sobre la cantidad de suplemento de vitamina D3 que necesitan.

Vitamina C para un envejecimiento saludable
Este potente antioxidante protege el cuerpo al neutralizar los radicales libres que quieren atacar las células sanas. Una poderosa herramienta de la vitamina C es retrasar los signos del envejecimiento. Es por eso que muchas líneas de cuidado de la piel a menudo mencionan la destreza antioxidante de la vitamina C para promover la formación de colágeno y la salud de la piel.

La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es necesaria para la absorción de hierro, la cicatrización de heridas, el mantenimiento de cartílagos, huesos y dientes, y para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario.

Los hombres necesitan 90 mg de vitamina C al día; la vitamina C no se almacena en el cuerpo, por lo que es imperativo que los hombres elijan fuentes diarias de este nutriente. Las mejores fuentes de vitamina C incluyen naranjas, toronjas, pimientos rojos, brócoli, coles de Bruselas, repollo, papas, fresas, tomates, kiwis, limones, limas, melón, sandía, piña y espárragos.

Nota: La vitamina C solo se encuentra en alimentos de origen vegetal. Ninguna base animal contiene vitamina C.

Folato para la salud del corazón

El folato de vitamina B (la versión natural que se encuentra naturalmente en los alimentos) y el ácido fólico (la versión sintética hecha por el hombre que se encuentra en los suplementos o en los alimentos fortificados) tienen una variedad de funciones importantes para los hombres. Los hombres necesitan folato para producir correctamente glóbulos rojos y blancos, utilizar carbohidratos como energía, producir ADN saludable, aumentar el conteo de espermatozoides, reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer (cáncer de páncreas, esófago y colon) y puede reducir el riesgo de depresión y trastornos del estado de ánimo .

El folato también juega un papel importante en la salud del corazón. Tiene la función especial de prevenir la acumulación de homocisteína, un aminoácido que el cuerpo necesita para generar proteínas. ¿Qué tiene esto que ver con la salud del corazón? Demasiada homocisteína puede contribuir a enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos si se produce en exceso. El folato ayuda a descomponer el exceso de homocisteína creando otras sustancias químicas que el cuerpo necesita.

Los hombres necesitan 400 mg de folato cada día. Las mejores fuentes de alimentos incluyen verduras de hojas verdes como la espinaca, el bok choy y la col rizada. Otras fuentes incluyen yema de huevo, espárragos, hígados de res o pollo, naranjas, frijoles pintos, lentejas y semillas como calabaza, girasol y sésamo.

Si un hombre elige usar un suplemento de ácido fólico, busque la forma "activa" de folato, llamada metilfolato (L-metilfolato). Si bien el ácido fólico puede estar bien para algunas personas, una mutación del gen llamado MTHFR que crea una enzima involucrada en la descomposición del aminoácido homocisteína les impide convertir el folato en ácido fólico. Alrededor del 23 % de los hispanos tienen la mutación y entre el 10 y el 15 % de los caucásicos la tienen.


Vitamina A para la visión y el funcionamiento inmunológico.

Esta vitamina soluble en grasa tiene dos funciones importantes para los hombres: mantener una buena visión y apoyar la salud inmunológica. Si bien las deficiencias de vitamina A en los EE. UU. son raras, siempre que los hombres elijan al menos 5 porciones de frutas y verduras por día, deberían obtener cantidades suficientes.

Las mejores fuentes alimenticias de vitamina A incluyen zanahorias, espinacas, batatas, albaricoques, melón, brócoli, huevos, leche y aceite de hígado de bacalao. Los hombres requieren 900 mcg de vitamina A al día.

Vitamina B12 para un sistema nervioso saludable
16.  A medida que los hombres envejecen, aumenta la necesidad del cuerpo de vitamina B12. Esto se debe a que, para absorber esta vitamina, se requiere una sustancia llamada factor intrínseco, que se produce en el revestimiento del estómago. Sin embargo, el envejecimiento reduce la capacidad del cuerpo para producir suficiente factor intrínseco, lo que dificulta la capacidad de absorber la vitamina B12. Esto pone a los hombres en riesgo de deterioro de la salud cerebral, ya que la vitamina B12 apoya el funcionamiento normal del sistema nervioso, incluida la memoria y la cognición.

Los síntomas de una deficiencia de vitamina B12 incluyen depresión y demencia. Los hombres mayores (65 años o más) en particular, que muestran estos síntomas, deben controlar su estado de vitamina B12.

La cantidad diaria recomendada de vitamina B12 es de 2,4 mcg. Las mejores fuentes alimenticias son los alimentos de origen animal: ningún alimento de origen vegetal contiene naturalmente vitamina B12. Comer carne de res, pollo, pescado, cerdo, huevos, leche y queso proporcionará este nutriente. Sin embargo, hay muchos alimentos de origen vegetal que han sido fortificados con vitamina B12 que incluyen cereales para el desayuno, jugos de frutas y yogures sin lácteos.
 

Dr. David Samadi is the Director of Urologic Oncology and Men's Health at St. Francis Hospital on Long Island. He is a renowned and successful board-certified expert urologic oncologist and robotic surgeon in New York City, regarded as one of the leading prostate surgeons in the US, with extensive experience treating prostate cancer.

Visit Dr. Samadi's websites at: Roboticoncology and prostatecancer911

El Dr. David Samadi es el Director de Oncología Urológica y Salud Masculina en el Hospital St. Francis en Long Island. Es un renombrado y exitoso experto oncólogo urólogo certificado por la junta y cirujano robótico en la ciudad de Nueva York, considerado como uno de los principales cirujanos de próstata en los EE. UU., con una vasta experiencia en el tratamiento del cáncer de próstata. Visite los sitios web del Dr. Samadi en drdavidsamadi.com